Прянички хранятся при комнатной температуре, не в холодильнике.
Если при хранении без упаковки пряник стал жестким, поместите его в герметичную емкость и положите туда пару долек яблока - через несколько часов пряник впитает влагу и снова станет мягким. Вкус от этого не изменится.
Для аллергиков ниже мы написали состав. В составе нет орехов, но на производстве они используются.